Razza originaria della svizzera diffusa in molti paesi europei. E' la tipica razza da allevamento intensivo.
Per bianco, aspetto slanciato, le femmine arrivano a pesare circa 70 - 75 kg. e i maschi oltre 80 100 kg.
E' la più grande lattifera fra le razze caprine.
I capi adulti arrivano tranquillamente a produrre 900 litri di latte in 300 giorni.
Alcuni esemplari superano abbondantemente i 1500 litri.
Capretti dai 3 mesi in su figli delle migliori fattrici in allevamento.
Questi maschi, figli delle migliori capre in allevamento, sono pronti per l'accoppiamento
Maschi adulti dai due ai sei anni utilizzati da noi in allevamento.
Caprette dai tre mesi in su in fase di accrescimento .